Nach einer Magenverkleinerung wird Ihr Magen viel kleiner sein als vorher. Das bedeutet, dass Sie kleinere Mengen an Lebensmitteln zu sich nehmen werden.
Um genügend Nährstoffe zu erhalten und gesund zu bleiben, müssen Sie sich auf den Verzehr von Lebensmitteln konzentrieren, die reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen sind. Auch wenn Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich eine Diät vorschlägt, die Sie einhalten sollten, ist es ganz normal, dass Sie verwirrt sind, was Sie essen dürfen und was nicht.
Hier sind fünf Lebensmittel, die nach einer Magenverkleinerung vermieden werden sollten.
Lebensmittel mit Leeren Kalorien
Leere Kalorien sind Kalorien, die Sie essen und die wenig bis gar keinen Nährwert haben. Jetzt, wo Ihr Magen verkleinert ist, sollten Sie diese Art von Lebensmitteln vermeiden.
Viele Arten von Junk Food, wie Süßigkeiten, Chips, Brezeln, Kekse und Gebäck, bestehen hauptsächlich aus leeren Kalorien. Auch zuckerhaltige Limonaden und Säfte fallen in diese Kategorie.
Wenn Sie zulassen, dass diese Lebensmittel einen zu großen Anteil an Ihrer Ernährung einnehmen, könnten Sie unterernährt werden, weshalb sie eigentlich ganz vermieden werden sollten.
Fettreiche Lebensmittel
Wenn Sie nach einer bariatrischen Operation fettreiche Lebensmittel essen, kann es zu einem sogenannten Dumping-Syndrom kommen. Vom Dumping-Syndrom spricht man, wenn kurz nach dem Essen Nahrung aus dem Magen in den Dickdarm geschüttet wird.
In diesem Fall kann es zu Übelkeit, Schweißausbrüchen und sogar zum Erbrechen kommen. Zu den Lebensmitteln, die man vermeiden sollte, gehören Vollmilch, Speck und Wurst. Vermeiden Sie außerdem alles, was mit viel Butter zubereitet oder frittiert ist.
Alkohol
Es gibt eine Reihe von Gründen, nach einer Operation auf Alkohol zu verzichten. Zum einen haben die meisten Alkoholarten einen hohen Kaloriengehalt, aber einen geringen Nährwert.
Unnötiges Trinken beansprucht Platz in Ihrem Magen, und Sie sollten sich darauf konzentrieren, diesen kleinen Raum mit Lebensmitteln zu füllen, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Menschen nach einer bariatrischen Operation eine geringere Alkoholtoleranz haben können.
Stärkehaltige Kohlenhydrate
Lebensmittel wie Brot, Reis und Nudeln enthalten viel Stärke und werden beim Kauen zu einem klebrigen Brei.
Manche Menschen haben Schwierigkeiten, direkt nach der Operation etwas Klebriges zu schlucken, zumal Patienten nach bariatrischen Operationen empfohlen wird, zu den Mahlzeiten keine Flüssigkeit zu trinken.
Es besteht auch die Gefahr, dass diese Lebensmittel den Mageneingang verstopfen und Übelkeit und Erbrechen verursachen. Es ist ratsam, sie in Maßen zu essen oder sie ganz zu vermeiden.
Ballaststoffreiches Gemüse
Obwohl viele Gemüsesorten reich an Nährstoffen sind, gibt es einige, die direkt nach einer bariatrischen Operation Probleme verursachen können. Ballaststoffreiches Gemüse kann schwer verdaulich sein und sollte daher zunächst vermieden werden.
Mais, Brokkoli, Spargel und Sellerie haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Verwenden Sie stattdessen weiches, schalenloses Gemüse, wie Erbsen oder Karotten.
